天保十三年（1842年）創業の老舗造り酒屋。「時流に押し流されない誠意ある商品づくり」をモットーに伝統的な手づくりの味を守り続けている。甘口の「飛騨娘」、辛口の「神代」の他、季節限定の「神代上澄」「冬ごもり」「大寒しぼり生酒」などを販売。酒蔵見学もできますが事前にご連絡ください。