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飛騨市美術館企画展「宮川・高原川の伝統漁法・魚食文化展~富山湾から遡上していた魚たち~」

印刷用ページを表示する掲載日:2020年6月17日更新

◆宮川・高原川の伝統漁法・魚食文化展~富山湾から遡上していた魚たち~

      ​7月4日(土曜日)~8月23日(日曜日)

​飛騨市を流れる宮川、高原川へ富山湾からサクラマス、鮎、サケが上がっていた。

時代を見つめながら、それら魚を捕らえたさまざまな漁具に触れることで伝統漁法を知ること。さらには捕らえた魚をその集落独自な保存方法で、いかに食べたかを探ることで、飛騨の魚食文化を楽しく学習する機会を提供します。

★チラシ [PDFファイル/2.08MB]

チラシ1

チラシ2

★関連イベント(すべて事前申込制、定員を超えた場合抽選(市民優先))★
内容日程等

☆オープニングギャラリートーク

「ひだの伝統漁法・魚食文化 大解説!!」

講師:長瀬崇氏(宮川下流漁業協同組合 参事)×長尾伴文氏(岐阜の川人文化研究会 代表)

日時:令和2年7月4日(土曜日)

午前11時~正午

場所:飛騨市美術館

定 員:15名

☆スペシャルイベント

「宮川町川漁師さんが教える!幻の漁法「つるし網」「かき網」「張り網」!!」

日時:令和2年7月4日(土曜日)

午後1時30分~午後3時

場所:飛騨市美術館

定 員:15名

☆もっと知りたい!飛騨の伝統漁法・魚食文化講座 全3回

飛騨の伝統漁法・魚食文化を楽しく学びます。

講師:長尾伴文氏(岐阜の川人文化研究会 代表)

日時:令和2年7月8日(水曜日)、7月22日(水曜日)、8月5日(水曜日)

午後7時~午後8時30分

場所:飛騨市高度情報センター情報発信室(飛騨市図書館2階)

定 員:15名

☆ギャラリートーク

展示会場をご案内します。

講師:長尾伴文氏(岐阜の川人文化研究会 代表)

日時:令和2年7月25日(土曜日)、8月1日(土曜日)

午前11時~正午

場所:飛騨市美術館

定 員:15名

☆~八ツ三館総料理長直伝~作ろう!鮎・塩・酒粕 夢のコラボ料理!味わおう!幻の郷土料理「鮎の粕漬け」

講師:八ツ三館総料理長 秋田直樹氏

日時:令和2年7月26日(日)

午後2時~午後4時

場所:古川町公民館2階 栄養指導室(調理室)

定 員:小中学校親子5組

参加費:500円/組

持ち物:エプロン、水分補給用の飲み物

☆魚食文化を体感!ヤナ漁ガイド!

ヤナ漁の仕掛け技術見学(鮎のつかみ捕り体験はできません。)→スペシャル鮎ランチ(料理の歴史解説あり)→飛騨市美術館展示解説(希望者のみ)

講師:(有)古川観光ヤナ スタッフの皆さん

日時:令和2年8月8日(土曜日)

午前11時~午後2時

場所:古川観光ヤナ(飛騨市古川町高野118-1)

定 員:10名

参加費:3,000円/人(昼食代、税別)

持ち物:水分補給用の飲み物

関連イベント申込先:飛騨市美術館(電話番号:0577-73-3288 ファクス番号:0577-73-5003)

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