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かわい雪中酒が初出荷されました!

印刷用ページを表示する掲載日:2018年6月27日更新

【広報まちの話題】
◎かわい雪中酒が初出荷されました!
6月27日(水曜日)河合町稲越

今年の3月から雪室で寝かされていた河合町の特産「飛騨かわい雪中酒」の初出荷作業が河合町稲越の雪室で行われました。
この雪中酒は、地元天生の湧き水で仕込んだ生酒を雪室で3カ月間低温熟成させたもので、夏の贈り物として大人気の商品です。

この日は、北飛騨商工会のメンバーらが雪室から雪中酒を取りだし、天然の雪や古川町黒内の桃の枝が入った発砲スチロールの箱にお酒を詰めていきました。

同会会長の泉正樹さんは、「今年も美味しく仕上がっている。ぜひ皆さんに楽しんでもらいたい」と話してくれました。

雪中酒

 

雪中酒

 

雪中酒

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