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飛騨新そば祭りが行われました

印刷用ページを表示する掲載日:2018年10月20日更新

【広報まちの話題】
◎飛騨新そば祭りが行われました
10月20日(土曜日)古川町 若宮駐車場

飛騨地域のさまざまな手打ちそばが味わえる「飛騨新そば祭り」が20日と21日の2日間、古川町の若宮駐車場で行われました。

「飛騨新そば祭り」は、市そば振興組合や市観光協会などが作る実行委員会が特産化を目指す飛騨そばをPrしようと毎年開催しており、今年で13回目の開催となります。

この日は、そば処すごう、蕎麦正なかや、朝霧そば、万波そばなど飛騨地域の7店が出店し、かけ、ざる、なめこ、天ぷらなどの多彩なそばが販売され、来場者は好みのそばを食べたり、各店のそばを食べ比べるなどして飛騨の新そばを存分に楽しみました。

また、名人によるそば打ち実演や飛騨の特産品などが並ぶブースもあり、多くの住民や観光客でにぎわいました。

そばまつり

 

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