7月14日「食中毒警報」発令

7月14日午前11時、岐阜県全域に食中毒警報が発令されました

高温・多湿のこの時期に起きる食中毒のほとんどは細菌が原因です。
食品の取り扱いについては、食中毒予防三原則を守り、十分注意してください。

（注意喚起情報）岐阜県ホームページ＜外部リンク＞

（参考）厚生労働省ホームページ＜外部リンク＞

食中毒予防三原則

1. 清潔（手洗いの徹底、まな板・フキン・食器等の消毒）
2. 迅速（調理した食品はできるだけ早く食べる）
3. 加熱または冷却（食品は十分に火を通すか、冷蔵庫に入れる）

警報解除

48時間で自動的に解除されます。​

家庭でできる食中毒予防 6つのポイント [PDFファイル／265KB]