飛騨市民カレッジ2026後期　【食】講座一覧

飛騨の味、季節の味、いろんな味を感じて楽しむ『食』講座

講座番号03　体調を整えるデトックス料理	講座番号04　常備食・飛騨地方のメインディッシュ「キンピラでしょう」	講座番号05　カラフルで可愛い韓国伝統菓子“パラムトック”講座
講座番号06　エゴマで彩るクリスマス料理	講座番号07　作って学ぶ、味噌のある暮らし

各講座はフォーム＜外部リンク＞＜外部リンク＞からお申込みいただけます。
申込締切：9月17日（木曜日）

講座番号03　体調を整えるデトックス料理

旬菜野菜、精製されていない調味料使用。
動物性食品不使用。体や心を整える料理です。
野菜不足の現在　冷え性、瘀血、末病、デトックス。
野菜を使って和漢料理に変身。

講座番号04　常備食・飛騨地方のメインディッシュ「キンピラでしょう」

キンピラは、身近に食卓や弁当のおかずに、各家庭の味付けとなっています。
今回の食材は、ごぼう・人参のほかに、レンコン、ヤーコン、茸類、ブロッコリー、大根。
食材によって味付けに変化があります。
気軽にご参加ください。

講座番号05　カラフルで可愛い韓国伝統菓子“パラムトック”講座

心ときめく韓国伝統菓子パラムトック。カラフルで美しいお餅を手作りしながら、韓国文化に触れるひとときを楽しみませんか？
初めての方も安心してご参加いただけます。
※どの回も内容は同じですので、都合のいい日を選んでお申込みください。

講座番号06　エゴマで彩るクリスマス料理

今年のクリスマスは、栄養たっぷりの【エゴマ】を使い、いつもとはひと味違った特別メニューを楽しみませんか？
パスタやスイーツなど、食卓を彩るエゴマ料理を作りましょう。

講座番号07　作って学ぶ、味噌のある暮らし

現代の暮らしに合った、手軽に仕込める味噌づくりを行います。
また、カビが出る原因と防ぎ方についてもわかりやすくお伝えします！

申込み

各講座はフォーム＜外部リンク＞＜外部リンク＞からお申込みいただけます。
申込締切：9月17日（木曜日）