クロモジ

クロモジ

クロモジは、山地の林内などに自生する落葉低木で、飛騨の森を代表する香木の一つです。枝を折ると、すっきりとした清涼感のある芳香が広がることが特徴で、その香りは古くから人々に親しまれてきました。爪楊枝の材料として有名ですが、薬木としても使われてきた歴史があり、健胃、皮膚病の改善、フケ防止などの効能が知られています。近年は、香りに注目したアロマ関連製品や、クラフトジン、お茶などの商品が各地で開発されています。

基礎情報

■分類　クスノキ科

■自生地　山地の林内、里山

■樹高　大きいものは4～5ｍほどに育つ

■利用部位　地上部​

使い方のヒント

枝と葉で香りが異なるため、それぞれの特徴を把握して好みで使い分けることをお勧めします。爽やかな香りを生かしたお茶、お酒は定番です。葉は粉末にしてお菓子に入れると、クロモジの爽やかな香りが特徴的なアクセントになります。

枝葉を煮出した汁はお風呂に入れたり、足湯として使ったりできます。

参考文献

村上光太郎（2016）『大地の薬箱 食べる薬草事典』農山漁村文化協会．

村上光太郎（2016）『薬草を食べる（徳島新聞連載）』イシダ測機プリント事業部．