ヨモギ

ヨモギ

ヨモギは、日本各地の野原や土手、里山などに自生する多年草で、日本人にとって最も身近な薬草の一つです。やわらかく香りのよい若葉は、草餅をはじめとした食文化にも古くから利用されてきました。

葉には独特の爽やかな香りがあり、乾燥させてお茶として飲まれるほか、入浴や温めを目的とした用途など、暮らしの中で幅広く活用されてきました。春先に採取した若葉は、季節の養生として親しまれています。

止血作用の他、冷え性、腰痛、神経痛等の効能が知られています。

基礎情報

■分類　キク科

■自生地　道端、河原、野原、畑の縁など

■草丈　100cmほどに育つ

■利用部位　地上部

利用のヒント

似た植物も多いですが、葉の裏に白い綿毛が密集すること、独特の香りがあることで見分けます。食用としては、若葉を使い、草餅や団子、味噌汁、天ぷらなどに利用されます。乾燥したものは、お茶の他、煮出した汁を入浴に使ったり、繊維をもぐさの材料にしたりします。生葉は揉んで、虫刺されや血止めの手当てに使われてきました。

参考文献

村上光太郎（2016）『大地の薬箱 食べる薬草事典』農山漁村文化協会．

村上光太郎（2016）『薬草を食べる（徳島新聞連載）』イシダ測機プリント事業部．