今回のプロ特集は安心・安全で健康的な「おいしい」を飛騨市の子どもたちに届けてくださる給食調理師と栄養士の方にお話を伺いました。地域の子どもたちへの思いや、大量調理の裏側などを語っていただきました。
特集では、昨年「健康寿命をのばそう!アワード」に受賞した飛騨市の減塩の取り組みを取り上げています。減塩の輪をもっと広げるために、これを機会に減塩について考えてみませんか。
ぜひ、ご覧ください。
ウェブブックで読む
カタログポケットで読む<外部リンク>
令和3年3月号から横書き・左開きに統一しました。
数字や英語の読みやすさを考慮し、横書き・左開きに統一して目線の動きをスムーズにしました。